Les Fils à Maman

Chez les fils à maman tout est fait-maison à base de produits frais et de saison, comme à la maison. La fraîcheur et la saisonnalité des produits, c’est le plus important dans la cuisine, comme disait Maman. Ici, il n’y a pas de règle à part: se faire plaisir! Nous sélectionnons rigoureusement tous nos fournisseurs parce que nous sommes très attachés à la qualité de nos produits et à leur provenance. Ainsi toutes nos viandes proviennent de chez Nadaud-Delahaye, artisan boucher-charcutier de père en fils depuis 3 générations. Leurs pièces de viande sont issues de races, d’espèces et d’origines reconnues pour leur grande saveur.