L'algorythme

Cet établissement se situe dans un lieu hors du commun, en plein coeur de Rennes: grâce aux oeuvres artistiques présentes sur chacun de ses murs, L'AlgoRythme vous propose un voyage à travers le temps. Empreintes du siècle dernier, de l'Histoire et emblèmes du patrimoine breton, les sculptures signées par les "Seiz Breur" éveilleront votre curiosité et attiseront votre envie de découvertes. Partenaire de Destination Rennes, des Bâtiments de France et du Pôle Culture et Patrimoine d'Ille et Vilaine, nous encourageons votre appétit d'exploration et d'insolite. Côté cuisine, le restaurant a fait le choix de privilégier le "circuit-court" en favorisant les partenariats avec des producteurs, maraîchers, éleveurs et agriculteurs locaux. Cette sélection tend à permettre de redécouvrir le vrai goût des produits sains, majoritairement issus de l'agriculture bio et paysanne. La cuisine se veut maison, du marché et aussi de saison, une vraie découverte à venir tester.