Le secteur de la restauration est soumis à des règles strictes, beaucoup plus exigeantes que dans bien d’autres secteurs. Qu’il s’agisse d’hygiène, de sécurité, de droit du travail ou encore de convention collective, la gestion de votre restaurant passe par la connaissance et le contrôle des nombreuses règles qui s’appliquent à votre entreprise. Montrez l’exemple pour vos équipes, et réalisez des contrôles réguliers pour vous assurer de l’application des normes en vigueur actuellement.
Il existe des logiciels dédiés à chacune de ces tâches : gestion du personnel, tenue des comptes, management des emplois du temps, classement des fiches de paies, automatisation des paiements… Vous pouvez également opter pour des logiciels « tout-en-un », qui centralise l’ensemble de ces tâches dans une interface unique de gestion.