Canoun dou Miejou

Le Canoun dou Miejou est un restaurant situé à Nice dont le nom fait référence à une célèbre tradition niçoise : le coup de canon tiré chaque jour à midi depuis la Colline du Château. Ce nom rappelle l’identité et l’histoire locale de la ville. À travers cette référence, l’établissement met en valeur le patrimoine niçois tout en proposant une expérience culinaire inspirée de la culture méditerranéenne.