Di carlo

Derrière une authentique façade à carreaux, la 4ème génération d’une ancienne famille de boucher-charcutier reprend le flambeau mais en mode bar à tapas pour faire valser cochonnailles et frometons. Avec Di Carlo, on peut maintenant s'encanailler dans les hauts du Panier. Quentin, enfant du Panier, vous accueillera chaleureusement et vous servira charcuterie et fromages de qualité venant de la maison Péritore. Sur la planche de charcuteries, on trouve de la copa et du lonzu corse, du jambon serrano et un saucisson du Ventoux de compétition. Sur la planche de fromage quatre variétés également : pecorino vieux, Saint nectaire, tome de brebis, comté accompagné d’une délicieuse confiture de figues corse. Pour accompagner tout ça, retrouvez une sélection de vins de qualité chinés localement avec aussi la célèbre bière la Fada. Côté décoration à l’intérieur, l’ambiance est maintenant beaucoup plus boisée et vous pourrez découvrir une salle voûtée apportant un cachet unique au lieu. Au plaisir de vous accueillir.