HUASO

Situé en plein centre de Rennes, Huaso Bistró est une véritable escapade gourmande vers l’Amérique du Sud. Ce petit restaurant chaleureux met à l’honneur des cuisines bolivienne et chilienne, avec une carte courte et authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux. Parmi les spécialités incontournables : ceviches parfumés, empanadas maison, tartares et autres plats traditionnels revisités. L’accueil y est chaleureux et familial, dans un cadre intimiste aux couleurs du Sud, propice à la découverte et au partage. Huaso, c’est l’adresse idéale pour une expérience culinaire dépaysante, en plein cœur de Rennes. Réservation recommandée !