Meat

Le chef Rodrigues, originaire du Portugal, était le chef de cuisine du restaurant Lou Souleou à Cannes pendant 15 ans. Il a auparavant également travaillé dans de nombreux prestigieux restaurant à Genève tel que le Grand Alexandry et le restaurant Lacustre. Amateur de bonne viande il aime s’adonner aux poissons à travers une cuisine authentique et savoureuse. C’est dans le but de transmettre sa passion au travers de son savoir-faire acquis au court de toutes ces années qu’il a repris l’établissement